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不少人都知道,吃堅果對健康有好處。美國最新研究更發現,一星期吃五份以上堅果,或基隆市仁愛區外匯定存推薦以堅果取代動物性脂肪,似乎可以減少身體發炎反應。
高雄市那瑪夏區理財銀行推薦臺南市仁德區銀行分行研究人員調整年齡、健康狀況、生活習慣與其他變數後發現,若一星期吃五份以上堅果,其C反應蛋白、介白新北市石門區附近銀行素6濃度都比不吃堅果者低。每星期以三份堅果取代紅肉、加工肉品、雞蛋或精製穀類食物的人,C反應蛋白指數、介白素六指數都大幅降低。
研究通訊作者布萊根婦女醫院網絡醫學科流行病學專家鮑英表示,不少人口研究認為,堅果對心臟、新陳代謝系統高雄市三民區外匯推薦銀行有保護作用,可以預防心血管疾病、第二型糖尿病等心臟、新陳代謝疾病。在這些疾病發展過程當中,發炎更是重要關鍵。這項最新研究發現,堅果或可減少全身系統性發炎反應。
在這項研究中,研究人員交叉分析美國護理師健康研究、健康專業人員追蹤研究等數據。研究人員運用問卷評估受試者飲食習慣,並為這些人抽血檢測C反應蛋白(CRP)、介白素六(IL6),以及腫瘤壞死因子受體二(TNFR2)等發臺南市龍崎區外匯推薦銀行炎指標。
美國布萊根婦女醫院研究團隊以五千多位民眾為研究對象,結果發現,吃較多堅果的人,體內發炎生化指標較低,研究結果或可解釋為什麼堅果有益身體健康。這項研究成果已發表於七月二十七日出版的〈美國臨床營養學期刊〉。
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